Maior empresa de sorvetes do mundo aposta em Inteligência Artificial para transformar formulações e lançar novos produtos
A Magnum Ice Cream Company (TMICC), maior empresa global de sorvetes, anunciou uma parceria estratégica com a NotCo AI, primeira plataforma de inteligência artificial fundacional voltada ao consumo massivo. O objetivo é acelerar a inovação da categoria nos Estados Unidos, explorando o potencial da Giuseppe AI, sistema proprietário da NotCo.
A tecnologia será aplicada para desenvolver novos formatos, perfis nutricionais e soluções que respondam às demandas crescentes por produtos mais personalizados e sustentáveis. Para a TMICC, a aliança reforça sua estratégia de crescimento e de liderança em inovação.
“Na Magnum Ice Cream Company, acreditamos que a inteligência artificial é um catalisador fundamental para desbloquear a próxima geração de inovação em alimentos”, afirmou Zbigniew Lewicki, diretor de pesquisa, design e inovação da TMICC. “Trabalhar junto com a NotCo AI nos permitirá avançar na resolução de desafios complexos de formulação com maior rapidez e precisão, sempre com as necessidades do consumidor como prioridade”.
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A NotCo AI traz para a parceria uma década de experiência no uso de dados exclusivos sobre propriedades de alimentos e ingredientes. Sua plataforma Giuseppe AI é considerada o primeiro modelo fundacional desenvolvido especialmente para a indústria de consumo massivo, com capacidade de acelerar significativamente os ciclos de inovação.
“É extraordinário que, dez anos depois de imaginarmos que a IA transformaria tudo, agora estamos ajudando, entre outros, a maior empresa de sorvetes do mundo a superar seus desafios mais complexos de crescimento e inovação”, disse Matías Muchnick, cofundador e CEO da NotCo.
Ao unir a expertise da Magnum em sorvetes com a infraestrutura tecnológica da NotCo, a parceria sinaliza um movimento estratégico para moldar o futuro da inovação alimentar, trazendo ao mercado soluções mais ágeis, nutritivas e sustentáveis.
