Engenharia de alimentos avança em formulações funcionais sem estabilizantes artificiais

Tecnologia desenvolvida na Universidade Estadual de Campinas cria sistema nutracêutico com apenas três ingredientes e sem uso de emulsificantes ou aditivos industriais  A busca da indústria por alimentos mais naturais...

Agricultura e hidrogênio verde avançam como rota para reduzir emissões da aviação

Estudo da Embrapa e da Universidade de Brasília aponta que combustível sustentável produzido com canola de segunda safra pode reduzir emissões em até 55%   A aviação é um dos setores...