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Degustação foi realizada com 1.150 americanos, que avaliaram 45 produtos em cinco categorias Um grandioso teste de degustação às cegas revelou que os nuggets à base de plantas superam seus...

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Fazenda de frango é transformada em Centro de Agricultura Orgânica e Pesquisa

Iniciativa "The Transfarmation Project", da organização Mercy For Animals, apoia agricultores na transição da pecuária intensiva para práticas agrícolas mais sustentáveis Uma antiga fazenda de frangos em Wadesboro, na Carolina...

Pesquisa

Relatório mostra aumento de 47% do consumo de ‘carne’ plant-based na Austrália

Pesquisa

Brasil é o primeiro país a apresentar Projeto de Lei para produção de carne celular

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Pesquisadores produzem primeiros filés de robalo cultivado usando bio-impressão 3D

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Japão aparece em segundo lugar em ‘ranking mundial’ de patentes de proteínas alternativas

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Veganos brasileiros consomem quantidade adequada de proteínas e aminoácidos, mostra pesquisa da USP

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Estudo publicado na Nature mostra benefício à saúde de gorduras vegetais

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