FoodInvest
Bauer aposta na verticalização e na produção regional para fortalecer operação de alimentos plant-based
Nova unidade permitirá à Bauer produzir internamente a base de soja utilizada em seus leites e iogurtes vegetais
A alemã Bauer inaugurou um novo centro de produção e inovação dedicado...
FoodInvest
Clean label deixa de ser troca de ingredientes e passa a exigir soluções integradas
IFT FIRST 2026 mostra que segurança, estabilidade, desempenho industrial e custo passam a ser tratados de forma integrada na reformulação de alimentos
Durante muitos anos, reformular um alimento para atender...
