FoodInvest
Foodtech entra em nova fase em que adoção e escala passam a valer mais que descoberta científica
Parceria entre University of California, Davis e Food Frontier busca reduzir distância entre pesquisa, indústria e mercado consumidor
A foodtech pode estar entrando em uma nova etapa de maturidade. Depois de...
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Carne cultivada avança para escala industrial com megaplanta de biorreatores em Londres
Empresa britânica Meatly aposta em instalação de 20 mil litros para ampliar produção comercial e acelerar nova fase da proteína cultivada na Europa
A carne cultivada pode estar entrando em...
