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Amêndoas avançam como exemplo de ingrediente multifuncional capaz de combinar emulsão, estabilidade e textura em uma única matriz alimentar A busca por formulações mais limpas...

Plataforma usa IA e leveduras para criar óleos alimentares com perfis lipídicos personalizados

Fermentação lidera nova geração de tecnologias alimentares no Reino Unido, aponta relatório

UFSM inaugura primeiro laboratório maker de foodtech do Brasil para desenvolver alimentos e ingredientes inovadores

Foodtech reduz emissões ao redirecionar alimentos para organizações sociais

IA no agro esbarra em gargalo crítico: transformar dados de campo em decisões

Parceria entre FarmRaise e Avalo tenta resolver um dos principais entraves da agricultura digital: conectar execução em campo, dados estruturados e resultados em escala A...

IA e robótica avançam no campo para enfrentar escassez de mão de obra e pressão climática

Startup desenvolve software modular que transforma máquinas agrícolas em sistemas autônomos, com potencial de reduzir insumos químicos e emissões no campo A agricultura global enfrenta...

Brasil ultrapassa 2.000 agtechs e entra em nova fase de maturidade, aponta Radar Agtech 2025

Tecnologia permite pulverização agrícola no nível de cada planta

Agtech entra em nova fase: capital desacelera, mas deeptech e clima ganham espaço

Tecnologia genética cria bananas que não escurecem e resistem a fungos devastadores

O protagonismo do agro brasileiro na COP 30

Alimentando o Feed: Mídias Sociais e as escolhas alimentares dos jovens

Mudanças climáticas pressionam abastecimento e aceleram nova estratégia alimentar na América do Sul

Estudo identifica aceleração no declínio de aves nos EUA

Aquecimento dos oceanos está associado a queda de até 20% de peixes, aponta estudo

Estudo da USP e Embrapa estima “dívida de carbono” nos solos agrícolas brasileiros

Tecnologia offline leva monitoramento de pragas ao campo e fortalece a cajucultura familiar

Redação -

Aplicativo desenvolvido pela Embrapa permite diagnóstico fitossanitário sem internet e amplia acesso a decisões rápidas no manejo do cajueiro A digitalização do agro avança em...

Combustíveis sintéticos avançam como alternativa para indústrias que não podem ser eletrificadas

Redação -

Aporte de £25 milhões acelera expansão da Rivan e reforça aposta em produção local para reduzir dependência energética e emissões A transição energética enfrenta um...

IA generativa muda o papel da tecnologia no agro ao transformar previsão em decisão

Redação -

Avanço vai além da análise de dados e passa a gerar recomendações práticas no campo, acelerando pesquisa e redefinindo a agricultura digital no Brasil A...

Agricultura e hidrogênio verde avançam como rota para reduzir emissões da aviação

Redação -

Estudo da Embrapa e da Universidade de Brasília aponta que combustível sustentável produzido com canola de segunda safra pode reduzir emissões em até 55% A...

Fermentação com bactérias pode resolver deficiência de vitamina B2 em bebidas vegetais

Redação -

Microrganismo identificado em zangões selvagens mostra potencial para substituir fortificação artificial na indústria plant-based A limitação nutricional ainda é um dos principais desafios das bebidas...

Bactérias aumentam em até 333% o enraizamento da pimenta-do-reino e podem reduzir uso de químicos

Redação -

Pesquisa da Embrapa mostra que microrganismos naturais podem transformar a produção da cultura, com impacto direto na produtividade e na sustentabilidade do cultivo Pesquisadores da...

Startup

Produção enzimática avança como alternativa à fermentação para biomoléculas do leite materno

Startup alemã Primogene aposta em biofabricação para escalar oligossacarídeos humanos e ampliar inovação em fórmulas infantis A próxima geração da nutrição infantil pode depender menos...

Fermentação avança na criação de ingredientes multifuncionais para simplificar formulações

Fermentação transforma resíduos do cacau em ingrediente que reduz custos e emissões em até 98%

Startup transforma resíduo da indústria láctea em caseína por fermentação de precisão

Startup cria biorreator de US$ 3 mil para produzir cacau cultivado em laboratório

FoodInvest

Pressão climática e geopolítica acelera transformação deeptech no agronegócio

IA, biologia sintética, genética e automação ganham espaço como infraestrutura estratégica diante da pressão sobre cadeias globais de alimentos A segurança alimentar global entrou em...