Ingredientes integrais ganham espaço ao substituir aditivos em formulações clean label
Amêndoas avançam como exemplo de ingrediente multifuncional capaz de combinar emulsão, estabilidade e textura em uma única matriz alimentar
A busca por formulações mais limpas...
IA no agro esbarra em gargalo crítico: transformar dados de campo em decisões
Parceria entre FarmRaise e Avalo tenta resolver um dos principais entraves da agricultura digital: conectar execução em campo, dados estruturados e resultados em escala
A...
IA e robótica avançam no campo para enfrentar escassez de mão de obra e pressão climática
Startup desenvolve software modular que transforma máquinas agrícolas em sistemas autônomos, com potencial de reduzir insumos químicos e emissões no campo
A agricultura global enfrenta...
Tecnologia offline leva monitoramento de pragas ao campo e fortalece a cajucultura familiar
Redação -
Aplicativo desenvolvido pela Embrapa permite diagnóstico fitossanitário sem internet e amplia acesso a decisões rápidas no manejo do cajueiro
A digitalização do agro avança em...
Combustíveis sintéticos avançam como alternativa para indústrias que não podem ser eletrificadas
Redação -
Aporte de £25 milhões acelera expansão da Rivan e reforça aposta em produção local para reduzir dependência energética e emissões
A transição energética enfrenta um...
IA generativa muda o papel da tecnologia no agro ao transformar previsão em decisão
Redação -
Avanço vai além da análise de dados e passa a gerar recomendações práticas no campo, acelerando pesquisa e redefinindo a agricultura digital no Brasil
A...
Fermentação com bactérias pode resolver deficiência de vitamina B2 em bebidas vegetais
Redação -
Microrganismo identificado em zangões selvagens mostra potencial para substituir fortificação artificial na indústria plant-based
A limitação nutricional ainda é um dos principais desafios das bebidas...
Bactérias aumentam em até 333% o enraizamento da pimenta-do-reino e podem reduzir uso de químicos
Redação -
Pesquisa da Embrapa mostra que microrganismos naturais podem transformar a produção da cultura, com impacto direto na produtividade e na sustentabilidade do cultivo
Pesquisadores da...
Nova cultivar biofortificada de batata-doce combina alta produtividade e valor nutricional
Redação -
Desenvolvida pela Embrapa, BRS Prenda reúne alto teor de carotenoides, rendimento de até 50 toneladas por hectare e maior resistência a pragas
Uma nova cultivar...
Fermentação avança na criação de ingredientes multifuncionais para simplificar formulações
Startup suíça Cosaic desenvolve ingrediente único capaz de combinar cremosidade, estabilidade e funcionalidade, reduzindo a dependência de múltiplos aditivos na indústria
A indústria de alimentos...
Hidratação deixa de ser reposição e avança como plataforma funcional para energia, cognição e beleza
Nova geração de bebidas e suplementos amplia o papel da hidratação e transforma consumo de líquidos em estratégia de performance e bem-estar
A hidratação está...
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