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Bioestimulantes avançam no Brasil para enfrentar estresse climático e aumentar produtividade no campo

IA e robótica avançam no campo para enfrentar escassez de mão de obra e pressão climática

Mudanças climáticas pressionam abastecimento e aceleram nova estratégia alimentar na América do Sul

Plataforma usa IA e leveduras para criar óleos alimentares com perfis lipídicos personalizados

Lipid Atlas, lançado pela SMEY, permite identificar cepas naturais de levedura capazes de produzir gorduras alternativas, incluindo análogos de manteiga de cacau e óleo...

Fermentação lidera nova geração de tecnologias alimentares no Reino Unido, aponta relatório

UFSM inaugura primeiro laboratório maker de foodtech do Brasil para desenvolver alimentos e ingredientes inovadores

Foodtech reduz emissões ao redirecionar alimentos para organizações sociais

Foodtech francesa investe R$ 15 milhões em fábrica de açaí no PA

IA e robótica avançam no campo para enfrentar escassez de mão de obra e pressão climática

Startup desenvolve software modular que transforma máquinas agrícolas em sistemas autônomos, com potencial de reduzir insumos químicos e emissões no campo A agricultura global enfrenta...

Brasil ultrapassa 2.000 agtechs e entra em nova fase de maturidade, aponta Radar Agtech 2025

Relatório mostra expansão, mas indica mudança de ciclo com capital mais seletivo, avanço da IA e desafios de integração entre startups, mercado e regulação O...

Tecnologia permite pulverização agrícola no nível de cada planta

Agtech entra em nova fase: capital desacelera, mas deeptech e clima ganham espaço

Tecnologia genética cria bananas que não escurecem e resistem a fungos devastadores

Agtech avança em inteligência climática com plataforma que transforma dados em decisões

O protagonismo do agro brasileiro na COP 30

Alimentando o Feed: Mídias Sociais e as escolhas alimentares dos jovens

Mudanças climáticas pressionam abastecimento e aceleram nova estratégia alimentar na América do Sul

Estudo identifica aceleração no declínio de aves nos EUA

Aquecimento dos oceanos está associado a queda de até 20% de peixes, aponta estudo

Estudo da USP e Embrapa estima “dívida de carbono” nos solos agrícolas brasileiros

Bioestimulantes avançam no Brasil para enfrentar estresse climático e aumentar produtividade no campo

Redação -

Tecnologia aplicada no plantio promete ganhos de até 10% em soja e milho ao melhorar a resistência das culturas a seca e calor —...

Inteligência artificial acelera descoberta de ingredientes para saúde intestinal na indústria de alimentos

Redação -

Ingredion firma parcerias com startups de biotecnologia para usar IA na identificação de novos prebióticos e ingredientes funcionais A inteligência artificial está começando a transformar...

Nova tecnologia mastigável melhora absorção de ômega-3 e nutrientes lipídicos

Redação -

Tecnologia LifeChews utiliza matriz de gel vegetal para melhorar biodisponibilidade de ômega-3, carotenoides e vitaminas lipossolúveis A fabricante de ingredientes e suplementos Sirio Europe apresentou...

Pesquisa

Bactérias aumentam em até 333% o enraizamento da pimenta-do-reino e podem reduzir uso de químicos

Redação -

Pesquisa da Embrapa mostra que microrganismos naturais podem transformar a produção da cultura, com impacto direto na produtividade e na sustentabilidade do cultivo Pesquisadores da...

Nova cultivar biofortificada de batata-doce combina alta produtividade e valor nutricional

Redação -

Desenvolvida pela Embrapa, BRS Prenda reúne alto teor de carotenoides, rendimento de até 50 toneladas por hectare e maior resistência a pragas Uma nova cultivar...

Tecnologia transforma “água de batata” em farinha e reduz poluição na indústria de alimentos

Redação -

Pesquisa da Unicamp recupera amido presente em efluentes do processamento da batata e cria ingrediente funcional para pães, bolos e molhos Uma tecnologia desenvolvida por...

Startup

Startup transforma resíduo da indústria láctea em caseína por fermentação de precisão

Tecnologia utiliza soro ácido como matéria-prima para produzir proteínas lácteas sem vacas, ampliando funcionalidade e abrindo novos caminhos para o setor de alimentos Uma nova...

Startup cria biorreator de US$ 3 mil para produzir cacau cultivado em laboratório

Startup desenvolve reator para produzir fertilizantes a partir de ar, água e energia renovável

Startup arrecada mais de € 2 mi em um dia para ‘leite sem vaca’

Startup neozelandesa aposta em horticultura celular para produzir frutas e nozes em laboratório

FoodInvest

Refeições congeladas ganham nova relevância na indústria de alimentos

Mudanças no comportamento alimentar, avanço dos medicamentos para perda de peso e busca por conveniência impulsionam nova geração de produtos congelados Após anos de estagnação,...