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Foodtech emprega tecnologias patenteadas que replicam o processo tradicional de ralagem de queijos envelhecidos A Armored Fresh, empresa de tecnologia alimentar focada em queijos à...

Foodtech NotCo fortalece time no Brasil com nova head de marketing

Foodtech israelense alcança valor de produção de frango cultivado equiparado à versão animal

Rebellyous Foods lança hamburger apimentado plant-based

Após breakeven, Liv Up projeta faturamento superior a R$ 250 milhões em 2025

Câmara dá parecer favorável a projeto de incentivo a agtechs brasileiras

Entre as medidas, startups terão isenção de impostos federais por dois anos; investidores também terão redução no IR A Câmara dos Deputados deu mais um...

Agtechs brasileiras enfrentam retração de investimentos, mas podem fechar o ano em alta

Volume captado entre janeiro e setembro deste ano é 16% menor do que no mesmo período do ano passado As agtechs brasileiras enfrentam retração nos...

Atvos e PwC AgTech Innovation fecham parceria para soluções no agronegócio

Pesquisa indica que 82% do agro brasileiro está presente em hubs de inovação

Empresa firma parceria com exército dos EUA para desenvolvimento de proteína a partir gases

Agtech argentina amplia atuação no Brasil para digitalizar produção agrícola

Brasil assume papel fundamental na COP29 e impulsiona setor AgFoodTech

Por que vimos uma queda tão grande nas proteínas vegetais e alternativas?

Mudanças climáticas desafiam a produção de vinhos e exigem inovação no setor

COP29: Líderes globais são pressionados a promover transição alimentar justa

Brasil destaca compromissos com agricultura sustentável em painel da COP29

Dinamarca investirá R$ 15 bi até 2030 para acelerar agricultura sustentável

Soro de leite deixa de ser subproduto e impulsiona inovação na indústria alimentícia

Redação -

Avanços tecnológicos e demanda por proteínas de alta qualidade transformam o soro de leite em matéria-prima valiosa, promovendo sustentabilidade e diversificação de produtos O soro...

Queimadas e desperdício de alimentos acendem alerta para tecnologias sustentáveis na agricultura

Redação -

Práticas como agricultura de precisão e manejo adequado do solo são essenciais para combater degradação ambiental e garantir segurança alimentar no Brasil As queimadas e...

IFF apresenta solução enzimática para iogurtes à base de plantas

Redação -

Tecnologia oferece um produto premium com textura aveludada e sabor superior A International Flavors & Fragrances (IFF) apresentou uma solução enzimática inovadora que promete transformar...

Cidades do México e do Vietnã entram no ranking das mais veganas do mundo pela primeira vez

Redação -

Enquanto cidades como Londres e Berlim continuam a liderar o ranking, o crescimento no número de negócios veganos em Ho Chi Minh City e...

Produtos vegetais têm perfil nutricional igual ou superior aos de origem animal, aponta estudo

Redação -

Pesquisa analisou 422 produtos alternativos à carne e 251 alternativas ao leite em 11 países Um estudo conduzido pela ProVeg International em 11 países revelou...

Pesquisadores de Stanford criam modelo em IA para aperfeiçoar carnes vegetais

Redação -

Estudo publicado na revista Science of Food utilizou testes mecânicos e machine learning Engenheiros da Universidade Stanford desenvolveram um modelo baseado em inteligência artificial para melhorar a...

Startup

Startup israelense busca investidores no Brasil para expandir soluções agrícolas

AgroScout utiliza inteligência artificial para interpretar imagens de alta precisão capturadas por drones, satélites e smartphones A AgroScout, startup israelense especializada em monitoramento de lavouras...

Startup firma acordo para fabricar e distribuir gordura alternativa na China

Startup japonesa lança kit para impulsionar pesquisa em carne cultivada

Com DNA brasileiro, startup desenvolve leite a partir de semente de melancia

The Better Meat Co obtém aprovação e leva micoproteína Rhiza para Singapura

FoodInvest

McDonald’s França inicia vendas permanentes de Nuggets vegetarianos da Beyond Meat

Produto foi aprovado pelos consumidores em testes de degustação e têm o mesmo preço da versão tradicional de frango O McDonald’s França, em parceria com...