Investimentos em foodtech mostram sinais de recuperação, mas proteínas alternativas enfrentam desafios
Startups do setor atraíram US$ 7,9 bilhões no primeiro semestre do ano
Com a desaceleração da inflação pelo mundo, os investimentos em foodtech começam a...
Bill Gates lidera aporte de US$ 33 milhões em agtech ‘brasileira’ de algodão de laboratório
Startup de biotecnologia Galy é fundada pelo brasileiro Luís Bueno e tem centro de inovação agrícola em Holambra
A startup de biotecnologia Galy, especializada em...
ADM e FBN lançam a empresa que conecta produtores regenerativos, grãos e compradores
Parceria entre a gigante do agronegócio e a agtech FBN resulta na Gradable, que surge para atender à demanda por alimentos sustentáveis
A ADM, líder global...
Bunge leva alternativa vegana à manteiga para o mercado norte-americano
Redação -
Beleaf PlantBetter foi lançado ano passado na Europa e busca atender fabricantes de alimentos e padeiros que usam manteiga tradicional
A Bunge iniciou as vendas...
Leite à base de plantas irão dominar o mercado europeu em 2040, prevê consultoria
Redação -
Avanço da tecnologia e necessidade de redução de emissão de carbono na produção do leite de vaca devem produzir inversão do cenário nas próximas...
Propriedade de 10 mil hectares em Goiás será toda robotizada
Redação -
Solix AG Robotics desenvolvido pelo Solinftec usa inteligência artificial para o monitoramento da área
A Solinftec anunciou a primeira fazenda totalmente tripulada por robôs, um...
Ital abre processo seletivo para mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Redação -
São dez vagas disponíveis e candidatos poderão escolher entre 17 linhas de pesquisa
O Programa de Pós-Graduação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da...
Maioria dos italianos apoia o uso de termos “carnudos” em rótulos de produtos à base de plantas
Redação -
País aprovou lei que restringe termos nas embalagens, mas mudança ainda não entrou em vigor e pode ser abolida
Uma nova pesquisa sobre rótulos de...
Um terço dos britânicos apoia a mudança para um cardápio totalmente vegano nos hospitais
Redação -
Pesquisa ouviu 2 mil pacientes e metade (51%) delas disse que é necessário mudar o tipo de refeições nos hospitais
Uma pesquisa realizada em todo...
Startup tailandesa cria carne suína à base de água de coco
Produto plant based também utiliza cogumelos e recebeu apoio do programa ‘Reshape the Future’, do governo tailandês
A empresa tailandesa Sangtuptim Inter, conhecida por seus...
Produtora de leite de aveia canadense amplia capacidade de produção em 60%
SunOpta investiu US$ 26 milhões na expansão da fábrica em Modesto, na Califórnia (EUA)
A empresa canadense SunOpta concluiu esta semana a expansão de sua...
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