Sala de Inovação
Startup cria alternativa brasileira ao nori com filme comestível à base de vinagreira
Produto desenvolvido pela Vinnori aposta na biodiversidade brasileira para oferecer uma solução vegetal, sustentável e de baixo custo para culinárias oriental e havaiana
Temakis, sushis e pokes podem ganhar um...
Startup
Startup aposta em proteínas de ligação para redefinir a saúde intestinal
Tecnologia usa fermentação de precisão para neutralizar metabólitos nocivos sem alterar o microbioma
A Bactolife, startup dinamarquesa de biotecnologia, está introduzindo uma nova abordagem para a saúde intestinal ao desenvolver...



