Oitava edição terá como tema saúde, bem-estar e longevidade e contará com nova programação para líderes do setor
A oitava edição do International Food Tech Forum (IFTF) será realizada nos dias 2 e 3 de junho de 2027, na Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), em Campinas (SP).
Promovido pelo Foodtech Hub Latam, o evento terá como tema “Saúde, Bem-Estar e Longevidade: os três eixos que transformarão o futuro da indústria de alimentos”, colocando no centro da programação algumas das principais frentes que vêm influenciando o desenvolvimento de produtos e estratégias no setor.
A proposta da próxima edição é discutir como mudanças relacionadas à saúde, ao bem-estar e ao envelhecimento da população podem impactar a indústria de alimentos nos próximos anos.
“Saúde, bem-estar e longevidade estão ganhando cada vez mais espaço nas decisões de inovação da indústria de alimentos. A proposta do IFTF 2027 é reunir diferentes agentes desse ecossistema para discutir como esses três eixos podem orientar o desenvolvimento do setor nos próximos anos e, ao mesmo tempo, ampliar a participação do Brasil nesse debate”, afirma Paulo Silveira, CEO do Foodtech Hub Latam.
A programação completa e os nomes dos palestrantes ainda serão anunciados pela organização.
Nova edição terá encontro voltado a lideranças
Entre as novidades anunciadas para 2027 está o Leaders Insights, encontro exclusivo destinado a patrocinadores e convidados.
A atividade será realizada antes do tradicional VIP Dinner, jantar que já integra a programação do fórum em edições anteriores.
Segundo o Foodtech Hub Latam, a intenção é ampliar os espaços de discussão e relacionamento entre executivos, especialistas e demais participantes envolvidos com inovação na indústria de alimentos.
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Além dos novos formatos, a organização afirma que seguirá concentrando a programação em conteúdos e palestrantes ligados aos principais desafios e oportunidades do setor.
Saúde e longevidade entram no centro da discussão
A escolha do tema da edição de 2027 coloca saúde, bem-estar e longevidade como eixos da discussão sobre o futuro da indústria.
Esses temas têm ampliado sua presença no desenvolvimento de alimentos e ingredientes, envolvendo áreas como nutrição funcional, proteínas, metabolismo, saúde durante o envelhecimento e produtos direcionados a necessidades específicas de diferentes grupos de consumidores.
No IFTF 2027, esses assuntos deverão servir de base para as discussões sobre inovação e novos caminhos para o setor, embora a organização ainda não tenha detalhado os painéis e conteúdos que comporão a programação.
O Foodtech Hub Latam também pretende utilizar o evento para ampliar a participação do ecossistema brasileiro nas discussões internacionais sobre FoodTech e inovação em alimentos.
IFTF chega à oitava edição
O International Food Tech Forum chega em 2027 à sua oitava edição, reunindo representantes da indústria de alimentos e do ecossistema de inovação.
A realização na PUC-Campinas mantém o evento conectado ao ambiente acadêmico e à discussão sobre ciência e tecnologia aplicadas ao setor.
Novos detalhes sobre programação, palestrantes, inscrições e participação no IFTF 2027 deverão ser divulgados pela organização ao longo dos próximos meses.
Serviço
VIII International Food Tech Forum – IFTF 2027
Data: 2 e 3 de junho de 2027
Local: PUC-Campinas, Campinas (SP)
Tema: “Saúde, Bem-Estar e Longevidade: os três eixos que transformarão o futuro da indústria de alimentos”
A fala ficou num ponto bom porque explica o racional editorial do tema e ainda reforça o posicionamento do Brasil no ecossistema, sem virar uma declaração promocional demais. Como o Paulo vai aprovar antes, dá para usar essa versão como proposta de aspas sem problema.
Saiba mais sobre o assunto:
Quando será realizado o International Food Tech Forum 2027?
A oitava edição do International Food Tech Forum será realizada nos dias 2 e 3 de junho de 2027, na PUC-Campinas, em Campinas (SP).
Qual será o tema do IFTF 2027?
O tema será “Saúde, Bem-Estar e Longevidade: os três eixos que transformarão o futuro da indústria de alimentos”.
Onde acontecerá o International Food Tech Forum 2027?
O evento será realizado na Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), em Campinas, no interior de São Paulo.
Quais são as novidades anunciadas para o IFTF 2027?
Entre as novidades está o Leaders Insights, encontro voltado a patrocinadores e convidados, seguido do tradicional VIP Dinner. A programação completa e os palestrantes ainda serão anunciados.
