Startup californiana aposta em transição estratégica para expandir a produção de mel vegetal sob nova gestão suíça
A MeliBio, startup californiana pioneira no desenvolvimento de mel sem abelhas, foi adquirida pela FoodYoung Labs, laboratório suíço especializado em inovação alimentícia e investimentos de capital de risco.
Com sede em Balerna, na Suíça, a FoodYoung Labs possui um portfólio diversificado, incluindo marcas como ZAZ, Kakoo e FRŸZE. Além disso, oferece suporte estratégico em marketing, comercialização e planejamento de negócios para marcas emergentes.
A aquisição inclui a marca de mel vegetal Mellody, bem como a tecnologia de “Geração 1” e a propriedade intelectual associada. No entanto, a tecnologia de fermentação de precisão “Geração 2”, capaz de replicar enzimas utilizadas pelas abelhas para produzir mel, não faz parte do acordo.
Transição estratégica e oportunidades de expansão
Os cofundadores da MeliBio, Darko Mandich e Dr. Aaron Schaller, apoiarão a transição, mas seus planos futuros ainda não foram definidos. Segundo Mandich, “a tecnologia de alimentos só avança com a colaboração de empresas alimentícias bem estruturadas”. Ele destacou a infraestrutura robusta e a capacidade de execução da FoodYoung Labs como fatores decisivos para a parceria.
Com a mudança, a produção dos produtos Mellody será transferida do sul da Califórnia para as instalações da FoodYoung Labs em Balerna, com a possibilidade de retornar aos Estados Unidos sob a nova gestão.
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Os desafios do mercado de foodtech
Mandich descreveu 2024 como um ano desafiador, em que a MeliBio enfrentou dificuldades para atrair investidores devido ao seu posicionamento híbrido entre tecnologia e bens de consumo embalados (CPG). Apesar disso, a startup conquistou importantes parcerias B2B e listou seus produtos em 500 pontos de venda nos EUA.
Ele apontou que startups de foodtech demandam mais tempo para maturação, mas enfrentam um mercado impaciente. “A próxima geração de empresas poderá fazer mais com menos capital, especialmente com o suporte de grandes empresas alimentícias desde o início”, afirmou.
Mandich também enfatizou a importância de persistência no setor alimentício: “O capital de risco é um jogo de longo prazo. Apesar dos desafios econômicos atuais, os retornos no setor alimentício continuam promissores. Os fundadores devem se adaptar, mas os investidores precisam manter sua visão de longo prazo.”
Com cerca de US$ 10 milhões arrecadados até o momento, a MeliBio segue como referência no setor de alimentos sustentáveis, mostrando que inovação e resiliência são fundamentais para transformar o futuro da alimentação global.
