FTH Knowledge Series terá publicações a cada 15 dias, com download gratuito mediante cadastro de e-mail; material inaugural aborda os fundamentos da inovação aberta
O FTH News e o FoodTech hub latam lançam nesta terça-feira, 13 de outubro de 2026, o FTH Knowledge Series, uma nova área de conteúdos dedicada a conceitos, estratégias e práticas relacionados à inovação e à transformação da indústria de alimentos. A iniciativa conjunta terá novas publicações a cada 15 dias, disponibilizadas gratuitamente para download mediante cadastro de e-mail.
A estreia acontece com o primeiro material do volume Open Innovation: Estratégia, Ecossistemas e Transformação da Indústria de Alimentos, dedicado aos fundamentos da inovação aberta.
A proposta é reunir e organizar conhecimentos de diferentes fontes para contribuir com a compreensão de temas relacionados à inovação. O conteúdo é direcionado a profissionais da indústria, pesquisadores, executivos, empreendedores e outros participantes do ecossistema de alimentos.
Inovação aberta inaugura a série
O primeiro volume do FTH Knowledge Series começa com a Parte I, dedicada aos fundamentos da Open Innovation. O conteúdo inaugural, intitulado Open Innovation: o novo paradigma da inovação, apresenta a transição dos modelos tradicionais de pesquisa e desenvolvimento, concentrados nas estruturas internas das empresas, para abordagens que incorporam conhecimentos e competências de diferentes organizações.
O material examina o paradigma da inovação fechada (Closed Innovation), suas características históricas e os fatores que contribuíram para a ampliação das redes de colaboração. A discussão toma como referência os trabalhos de Henry Chesbrough, que sistematizou o conceito de inovação aberta em 2003, e incorpora contribuições posteriores da literatura sobre gestão da inovação.
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Além da contextualização teórica, o documento apresenta um esquema comparativo dos modelos de inovação fechada e aberta e utiliza o Bell Labs como exemplo histórico de organização baseada em pesquisa e desenvolvimento internos.
A relação com a indústria de alimentos aparece na discussão sobre a integração de conhecimentos de empresas, universidades, startups e centros de pesquisa diante de desafios relacionados, entre outros temas, à sustentabilidade, à biotecnologia, aos novos ingredientes e à transformação digital.
Os conteúdos serão inicialmente escritos por Paulo Silveira, CEO do FoodTech Hub LATAM e um dos fundadores do FTH News.
Na apresentação pública da iniciativa, divulgada em seu perfil no LinkedIn, Silveira explicou a motivação do projeto:
“Muito conhecimento é produzido diariamente em universidades, empresas, centros de pesquisa e organizações de todo o mundo, mas permanece disperso, fragmentado e, muitas vezes, distante daqueles que poderiam transformá-lo em inovação.”
Silveira também anunciou a intenção de abrir espaço na plataforma FTH Digital para contribuições da comunidade, incluindo ideias, artigos e debates que poderão ser aproveitados em futuras publicações. As orientações para participação ainda serão divulgadas.
Como acessar os conteúdos
Além da cobertura jornalística do FTH News, o Knowledge Series oferecerá materiais voltados ao aprofundamento de conceitos e estratégias de inovação na indústria de alimentos.
Acesse o FTH Knowledge Series e baixe gratuitamente o conteúdo inaugural: https://fthnews.com.br/fth-knowledge-series/
