Uvas entram no território da nutrição funcional para proteção da pele contra radiação UV

Estudo clínico sugere que consumo diário da fruta pode fortalecer barreira cutânea e reduzir marcadores de estresse oxidativo associados à exposição solar  A relação entre alimentação e saúde da pele...

Proteína RuBisCO avança a partir da alfafa e pode redefinir a próxima geração de proteínas vegetais

Startup aposta em extração economicamente viável de uma das proteínas mais abundantes da natureza para ampliar aplicações em bebidas, laticínios e panificação  O mercado de proteínas vegetais pode estar se...