Nutrição e Bem-estar
Proteína RuBisCO avança a partir da alfafa e pode redefinir a próxima geração de proteínas vegetais
Startup aposta em extração economicamente viável de uma das proteínas mais abundantes da natureza para ampliar aplicações em bebidas, laticínios e panificação
O mercado de proteínas vegetais pode estar se...
FoodInvest
Hidratação deixa de ser reposição e avança como plataforma funcional para energia, cognição e beleza
Nova geração de bebidas e suplementos amplia o papel da hidratação e transforma consumo de líquidos em estratégia de performance e bem-estar
A hidratação está mudando de função. Se antes o...



