Investimento de € 70 milhões amplia capacidade na França diante do envelhecimento da população e da demanda por nutrição especializada
A Danone inaugurou em Steenvoorde, no norte da França, uma nova linha dedicada à nutrição médica com capacidade para produzir cerca de 20 milhões de litros de suplementos nutricionais orais por ano. A estrutura é a maior linha da companhia nesse segmento no país e passa a reforçar a capacidade europeia de produção de alimentos voltados a necessidades nutricionais específicas.
A expansão integra um investimento de € 70 milhões realizado na unidade e permitirá fabricar aproximadamente 150 referências da linha Fortimel, além de fórmulas infantis e ingredientes lácteos especializados.
Mais do que ampliar volumes, o projeto mostra como a Danone está traduzindo mudanças demográficas e desafios de saúde em decisões de capacidade industrial. O envelhecimento da população, o avanço de doenças crônicas e a presença de desnutrição relacionada a doenças estão entre os fatores que a companhia associa à expansão de sua operação de nutrição especializada.
“Steenvoorde personifica a estratégia global da Danone de promover a saúde por meio da alimentação: investir em ciência, manufatura e ecossistemas locais para expandir a nutrição especializada e ajudar a enfrentar alguns dos desafios de saúde mais urgentes do mundo em todas as fases da vida”, afirma Antoine de Saint-Affrique, CEO da Danone.
Envelhecimento amplia demanda por nutrição especializada
A decisão de ampliar Steenvoorde ocorre em um cenário de transformação demográfica.
A população com mais de 60 anos deverá crescer significativamente nas próximas décadas, aumentando também a incidência de condições associadas ao envelhecimento e a necessidade de estratégias nutricionais destinadas a pessoas com demandas clínicas específicas.
Dentro dos hospitais, a desnutrição relacionada a doenças representa outro desafio. Ela pode afetar uma parcela significativa dos pacientes internados, especialmente idosos e pessoas em tratamento de doenças crônicas.
É nesse contexto que suplementos nutricionais orais, como os fabricados pela linha Fortimel, entram como ferramentas utilizadas para aumentar a ingestão de energia, proteínas e outros nutrientes em situações nas quais a alimentação convencional não é suficiente para atender às necessidades do paciente.
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“A nutrição não é um acessório ou um complemento ao cuidado, mas sim um componente essencial dele”, afirma Saint-Affrique. “Em um sistema de saúde como o nosso, que está sob pressão, ela não representa um custo, mas um investimento — um investimento tanto na prevenção quanto na qualidade das jornadas de cuidado.”
A declaração representa a visão da companhia sobre o papel da nutrição dentro do sistema de saúde, mas ajuda a explicar por que a área passou a ocupar posição mais relevante em sua estratégia.
Steenvoorde passa a produzir cerca de 150 referências
A nova linha foi estruturada para fabricar diferentes produtos de nutrição médica, permitindo trabalhar com variedade de formatos, texturas e receitas.
A Danone afirma que aproximadamente 150 referências Fortimel poderão ser produzidas na unidade.
Essa diversidade é relevante porque produtos destinados à nutrição médica precisam atender perfis distintos de pacientes, condições clínicas e preferências sensoriais. Sabor, textura e facilidade de consumo podem interferir diretamente na adesão a uma estratégia nutricional.
A companhia também informa que a instalação poderá trabalhar com alternativas à base de plantas dentro do portfólio de nutrição especializada.
Além dos produtos acabados, Steenvoorde continuará produzindo fórmulas infantis e avançará na fabricação de ingredientes nutricionais especializados.
Tecnologias de filtração ampliam processamento do leite
Outra frente do investimento está ligada ao processamento de matérias-primas.
A Danone está equipando Steenvoorde com tecnologias de filtração capazes de separar diferentes componentes do leite e transformá-los em ingredientes destinados à nutrição especializada.
Segundo Saint-Affrique, a transformação permitirá que a unidade produza localmente componentes utilizados na fabricação do Fortimel e também abasteça outras operações europeias.
“Estamos criando uma instalação equipada com tecnologias de ponta que permitem processar o leite, separar seus componentes e transformá-los em ingredientes nutricionais de alta qualidade”, afirma o executivo.
Esse movimento acrescenta uma dimensão de integração à operação: em vez de concentrar a expansão apenas no envase do produto final, a companhia também investe na capacidade de produzir ingredientes utilizados nas formulações.
A unidade trabalha com uma rede de mais de 400 fazendas parceiras e, segundo a Danone, a captação regional de leite aumentou seis vezes nos últimos quatro anos.
Nutrição médica ganha espaço na estratégia da Danone
A expansão de Steenvoorde não aparece como um investimento isolado dentro da companhia.
A Danone vem posicionando a nutrição especializada como uma das frentes relevantes de sua estratégia Renew Danone, lançada em 2022.
O objetivo é combinar ciência nutricional, desenvolvimento de produtos e capacidade produtiva para atuar em diferentes fases da vida e condições de saúde.
A companhia também vem aproximando essa estratégia de áreas como oncologia. Em 2026, anunciou parceria com a União Internacional para o Controle do Câncer para ampliar a discussão sobre cuidados nutricionais durante o tratamento de pacientes.
Em paralelo, investimentos em pesquisa avançam para outras áreas relacionadas à saúde. O laboratório OneBiome, inaugurado em Paris-Saclay, reúne microbiologia, pesquisa clínica e inteligência artificial para investigar relações entre microbioma e nutrição.
Esses movimentos ajudam a contextualizar Steenvoorde como parte de uma estratégia mais ampla que conecta pesquisa, ingredientes, formulação e produção industrial.
Fábrica de 115 anos entra em uma nova etapa
A transformação também chama atenção pela história da própria instalação.
A unidade de Steenvoorde possui cerca de 115 anos e acompanhou diferentes fases da indústria de alimentos, inicialmente com forte atuação em produtos lácteos e nutrição infantil.
Agora, passa por uma nova especialização.
“É uma instalação muito antiga, com 115 anos, que acompanhou todas as transformações no setor de alimentos. É um local que construiu sua expertise em saúde e nutrição infantil. Hoje marca uma grande transformação, uma mudança, uma nova competência e um novo capítulo voltado para a nutrição médica”, afirma Saint-Affrique.
A unidade possui mais de 400 postos de trabalho, enquanto a Danone emprega aproximadamente 700 pessoas na região.
A empresa também instalou no local uma caldeira de biomassa, inaugurada em fevereiro, como parte das medidas destinadas a reduzir as emissões associadas à operação.
Investimento transforma mudança demográfica em capacidade produtiva
A Danone afirma ter investido mais de € 600 milhões em suas operações francesas entre 2021 e 2027, dentro de uma estratégia que inclui modernização industrial, pesquisa e ampliação de categorias consideradas estratégicas.
Em Steenvoorde, o investimento de € 70 milhões traduz essa estratégia em capacidade concreta: 20 milhões de litros anuais de suplementos nutricionais orais, cerca de 150 referências de nutrição médica e uma infraestrutura adicional para produção de ingredientes especializados.
A expansão não permite concluir, sozinha, como o mercado europeu de nutrição médica evoluirá nos próximos anos. Mas mostra que uma das maiores companhias globais de alimentos já está transformando tendências demográficas e necessidades clínicas em decisões de longo prazo sobre ciência, manufatura e escala.
Para a Danone, o envelhecimento da população não representa apenas uma mudança no perfil do consumidor. Está se tornando também um fator de planejamento industrial, capaz de direcionar investimentos, tecnologias de processamento e capacidade produtiva para uma categoria de alimentos cada vez mais ligada aos sistemas de saúde.
Saiba mais sobre o assunto:
O que a Danone inaugurou em Steenvoorde?
A Danone inaugurou uma nova linha de produção dedicada à nutrição médica em sua unidade de Steenvoorde, na França, com capacidade para cerca de 20 milhões de litros de suplementos nutricionais orais por ano.
Quanto a Danone investiu na nova linha de nutrição médica?
O projeto está associado a um investimento de € 70 milhões na unidade francesa.
O que será produzido na fábrica de Steenvoorde?
A unidade poderá fabricar aproximadamente 150 referências da linha Fortimel, além de fórmulas infantis e ingredientes nutricionais especializados.
Por que a Danone está ampliando sua produção de nutrição médica?
A companhia relaciona a expansão ao envelhecimento da população, à incidência de doenças crônicas e à crescente necessidade de soluções nutricionais voltadas a pacientes com demandas específicas.
