Gigantes da alimentação eliminam corantes sintéticos, enquanto especialistas alertam sobre os desafios e custos de alternativas naturais
Duas das maiores empresas de bens de consumo dos EUA, General Mills e Kraft Heinz, anunciaram compromissos para remover corantes alimentares sintéticos de seus produtos no país. Essa mudança reflete o impacto crescente de movimentos como o MAHA (“Make America Healthy Again”), que pressionam a indústria alimentícia por práticas mais saudáveis e transparentes.
A General Mills revelou que eliminará corantes artificiais de cereais e alimentos escolares até o verão de 2026, expandindo a iniciativa para todo o portfólio de varejo nos Estados Unidos até o final de 2027. Já a Kraft Heinz compromete-se a não lançar novos produtos com corantes sintéticos, enquanto continua a removê-los de itens existentes — um processo que começou em 2016 com o famoso Macarrão com Queijo.
Especialistas, no entanto, destacam os desafios associados à substituição de corantes artificiais por alternativas naturais. “Quando você tem um suprimento muito limitado de algo que agora tem uma demanda significativamente maior, os preços disparam”, alerta Dave Schoneker, presidente da Black Diamond Regulatory Consulting. A transição, além de impactar os custos de produção, pode influenciar diretamente o preço final dos alimentos para os consumidores.
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Nestlé avança em sustentabilidade com novas iniciativas
A Nestlé também segue uma agenda ambiciosa, destacando-se por suas metas de sustentabilidade. A empresa superou antecipadamente sua meta de agricultura regenerativa para 2025, ao mesmo tempo em que lançou uma Aliança de Bancos de Alimentos para combater a insegurança alimentar e o desperdício globais. Essas ações reafirmam o compromisso da Nestlé em liderar práticas empresariais responsáveis e inovadoras.
Enquanto gigantes como General Mills, Kraft Heinz e Nestlé ajustam suas estratégias para atender às demandas do mercado e dos consumidores, o setor alimentício enfrenta o desafio de equilibrar inovação, custos e sustentabilidade em um cenário de mudanças rápidas.
