Por Paulo Silveira, para o FTH News
A inovação nasce do encontro. E foi exatamente esse o espírito que norteou a participação do FoodTech Hub Latam no Campinas Innovation Week — um dos eventos mais vibrantes do país quando o assunto é tecnologia, empreendedorismo e futuro. Estar presente neste ambiente não é apenas uma oportunidade de exposição: é, antes de tudo, uma necessidade estratégica para quem acredita que o avanço da tecnologia nos alimentos depende da integração com múltiplos setores.
Campinas, reconhecida como um dos grandes polos de ciência, tecnologia e inovação do Brasil, oferece a atmosfera ideal para esse tipo de convergência. Aqui, agricultura, alimentos e inteligência artificial caminham lado a lado. E é por isso que reforçamos: não existe outro destino mais coerente para reunir atores da cadeia de inovação em alimentos do que esta cidade.
O propósito do FoodTech Hub Latam está fundamentado na inovação aberta — aquela que rompe muros corporativos e se fortalece com a colaboração. Acreditamos profundamente que as soluções mais transformadoras não surgem isoladamente dentro de laboratórios, mas sim do diálogo entre startups, universidades, centros de pesquisa, empresas e investidores.
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Participar do Campinas Innovation Week é mais do que marcar presença: é vivenciar, na prática, esse modelo de colaboração. A diversidade de setores reunidos — tecnologia, saúde, agricultura, nutrição e consumo — gera trocas riquíssimas e posiciona o ecossistema foodtech como protagonista em temas urgentes, como segurança alimentar, sustentabilidade e saúde global.
Além disso, esse tipo de encontro aproxima todos os elos da cadeia: quem desenvolve, quem investe, quem consome. O público que visita o evento também é, em última instância, o consumidor de amanhã — mais consciente, mais exigente e mais conectado com o impacto de suas escolhas alimentares. Ao apresentar inovações diretamente a esse público, encurtamos o ciclo entre pesquisa, desenvolvimento e mercado.
Por tudo isso, celebrar e participar de eventos como o Campinas Innovation Week é parte da nossa missão. Porque é nesses espaços que a inovação acontece de verdade: com propósito, com conexão e com impacto.
