Opinião
Brasil assume papel fundamental na COP29 e impulsiona setor AgFoodTech
Por: Redação FTHNews
A Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, conhecida como COP, é o principal fórum global para discussões sobre sustentabilidade e preservação ambiental. Com a COP29 acontecendo...
Opinião
Por que vimos uma queda tão grande nas proteínas vegetais e alternativas?
Por Paulo Teixeira *
Não é segredo para ninguém na indústria alimentícia que, alguns anos atrás, produtos à base de plantas e proteínas alternativas eram o assunto do momento. No...