Fermentação com bactérias pode resolver deficiência de vitamina B2 em bebidas vegetais

Microrganismo identificado em zangões selvagens mostra potencial para substituir fortificação artificial na indústria plant-based  A limitação nutricional ainda é um dos principais desafios das bebidas vegetais — especialmente quando comparadas...

Bactérias aumentam em até 333% o enraizamento da pimenta-do-reino e podem reduzir uso de químicos

Pesquisa da Embrapa mostra que microrganismos naturais podem transformar a produção da cultura, com impacto direto na produtividade e na sustentabilidade do cultivo  Pesquisadores da Embrapa Amazônia Ocidental identificaram duas...