O Desafio O Grande Redesenho de Alimentos, promovido pela Fundação Ellen MacArthur, ganhou um novo apoiador de peso: o Grupo Carrefour Brasil. Essa jornada de inovação visa criar produtos alimentícios que regenerem a natureza, adotando os princípios do design circular de alimentos.
Iniciado no ano passado, o Desafio atraiu mais de 140 inscrições de empresas de alimentos e bebidas, marcando uma fase de aprendizado e desenvolvimento de produtos em conformidade com os preceitos da economia circular. Avançando para a segunda fase, 168 ideias de produtos estão prontas para a etapa de produção, recebendo suporte não apenas da Fundação Ellen MacArthur, mas também do recém-chegado Grupo Carrefour Brasil.
