Foram US$ 33,7 milhões destinados à expansão de operações e ao desenvolvimento de produtos sustentáveis
Uma rodada de financiamento da Série A, que arrecadou US$ 33,7 milhões, promete acelerar a expansão dos laticínios sem origem animal, com foco no desenvolvimento de lactoferrina — uma proteína presente tanto no leite humano quanto no bovino, reconhecida por suas propriedades antimicrobianas e benefícios para a saúde.
Os recursos captados serão aplicados no aumento da capacidade de produção e na aceleração da pesquisa e do desenvolvimento de novos produtos, incluindo a lactoferrina produzida por meio de fermentação de precisão. A iniciativa atraiu a atenção de investidores liderados pela Rockstart, junto a outras empresas de capital de risco que apostam em tecnologia alimentar e inovação.
A entrada no mercado de lactoferrina representa uma oportunidade significativa, acompanhando o crescente interesse por ingredientes funcionais e alternativas aos produtos de origem animal. Com essa abordagem inovadora, o setor pretende oferecer produtos sustentáveis e nutritivos, atendendo à demanda dos consumidores por opções mais saudáveis e éticas.
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Além de ampliar sua presença no mercado europeu, os novos investimentos visam explorar oportunidades em outras regiões e fortalecer parcerias com fabricantes de alimentos e bebidas, possibilitando a incorporação desses ingredientes em uma variedade de produtos, que vão desde fórmulas infantis até suplementos nutricionais.
Com essa estratégia de expansão e inovação, o setor de laticínios sem origem animal reafirma seu compromisso em transformar o mercado, promovendo alternativas que contribuem para a sustentabilidade ambiental e a diversificação da alimentação.
